Cara Mudah Bikin 33. Black Forest simple / Ide Jualan

33. Black Forest simple / Ide Jualan.

Blog koleksi resep mau bahas konten makanan nih, konten kali ini kita akan bikin 33. Black Forest simple / Ide Jualan gampang banget, cuma pake 28 bahan serta 13 langkah. Gini nih Chara nya :D

Bahan 33. Black Forest simple / Ide Jualan

1. Siapkan of Basecake.
2. Siapkan of telur ayam segar.
3. Siapkan of kuning telur.
4. Siapkan of gula pasir.
5. Siapkan of emulsifier.
6. Siapkan of garam.
7. Siapkan of vanila.
8. Siapkan of terigu protein sedang.
9. Siapkan of cokbuk.
10. Siapkan of susu bubuk.
11. Siapkan of maizena.
12. Siapkan of baking powder.
13. Siapkan of pasta Black Forest.
14. Siapkan of butter (bisa di mix atau full margarine).
15. Siapkan of Bahan Vla Dark Cherry.
16. Siapkan of dark cherry, belah jadi 4 bagian sisihkan.
17. Siapkan of air dark cherry (dari air dark cherry ditambah air).
18. Siapkan of gula pasir.
19. Siapkan of tep maizena,larutkan dengan sebagian air dark cherry.
20. Siapkan of Light Simple Syrup (masak jadi satu).
21. Siapkan of gula pasir.
22. Siapkan of air.
23. Siapkan of Whipped Cream.
24. Siapkan of whipping cream cair (dairy/non diary) kocok kaku.
25. Siapkan of Topping.
26. Siapkan of Red cherry.
27. Siapkan of Coklat dcc.
28. Siapkan of 3 lyg bulat diamter 20cm T 4cm atau Lyg Bulat diam 22cm T 7cm.

33. Black Forest simple / Ide Jualan - Cara Membuat

1. Lelehkan butter terlebih dahulu. Dan Siapkan loyang bulat (bisa kotak juga) diameter 22cm Lanjut Panaskan oven dengan suhu 160 darcel (tergantung kondisi oven masing2).
2. Siapkan loyang dan beri alas kertas roti sebelumnya oles dasarnya dengan pengoles loyang, sisihkan Campur dan ayak bahan kering (terigu,cokbuk,maizena & BP) sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier dan garam dengan kecepatan rendah lalu naikan speednya kocok hingga telor mengembang,putih dan kental berjejak..
4. Speed rendah, Masukkan bahan keringnya, aduk perlahan sebentar saja lalu matikan, aduk rata dengan tehnik aduk balik lalu tambahkan pasta black forest, aduk sampai tercampur rata..
5. Tambahkan butter lelehnya kedalam adonan dengan bantuan spatula aduk dengan tehnik aduk balik sampai homogen (tidak ada lemak yg tersisa di dasar wadah),siap dituang ke loyang..
6. Sebelumnya panaskan oven. Tuang adonan ke loyang yg sudah disiapkan. Panggang kurleb 40 menit sampai matang. Test tusuk dengan lidi jika tudk ada bagian menempel berarti sudah matang. Keluarkan dari oven, langsung balikkan loyang, dinginkan cake di cooling tray.
7. Sementara itu dalam menunggu jeda waktu, kita bisa membuat simple syrup. Campur semua jadi satu dlam wadah,masak sampai gula larut,sisihkan.
8. Membuat vla dark cherrynya, lihat di link ya (lihat resep).
9. PENYELESAIAN : Letakan satu basecake di tray cake, poles dengan symple syrup lalu semprot pinggiran cake dengan whipcream.
10. Beri vla dark cherry di area yang kosong, lalukan cara diatas pada semua lapisan cake sampai tersusun rapi..
11. Lalu lapisi seluruh sisi dan permukaan cake dengan whipcream lalu berikan ornamen coklat pagar dan tempelkan di sisi cakenya sampai seluruh permukaan tertutup.
12. Siapkan coklat dcc yang di kerok dengan sendok cooktail, sisihkan Semprot sisi pinggir bagian atas cake dengan whipcream lalu isi bagian yang kosong dengan dcc serutnya sampai seluruh permukaan cake terisi.
13. Untuk mempercantik bisa diberi buah cherry merah, dan simpan di kulkas kurleb 5jam agar lebih set dan makyus 😍. Atau bisa juga diberi tulisan dari papan coklat. Selamat Mencoba & berkreasi 💝 Moms bisa add ig saya di @kulinersiskacake.

Sekian artikel tentang 33. Black Forest simple / Ide Jualan. Semoga resepnya bermanfaat dan selamat berkreasi ya.