Resep Pempek Ekonomis Tanpa Ikan Rasanya Mantul Bisa Jadi Ide Bisnis Jualan

Pempek Ekonomis Tanpa Ikan Rasanya Mantul Bisa Jadi Ide Bisnis Jualan.

Situs resep mw nulis konten makanan nih, artikel kali ini kita akan bikin Pempek Ekonomis Tanpa Ikan Rasanya Mantul Bisa Jadi Ide Bisnis Jualan gampang banget, cuma pake 17 bahan serta 10 langkah. Gini nih Chara nya :D

Bahan Pempek Ekonomis Tanpa Ikan Rasanya Mantul Bisa Jadi Ide Bisnis Jualan

1. Siapkan 250 gr of Sagu / Tepung Tapioka.
2. Siapkan 125 gr of Terigu protein sedang.
3. Siapkan 30 gr of Tepung Beras.
4. Siapkan 1 butir of Telur.
5. Siapkan 1 SDM of Minyak Sayur.
6. Siapkan 2 sdt of Garam.
7. Siapkan 1 sdt of Kaldu jamur.
8. Siapkan 450 ml of Air.
9. Siapkan of Ebi 2 Bungkus (saya beli di warung).
10. Siapkan of Bahan Kuah Cuko :.
11. Siapkan 250 gr of Gula Merah.
12. Siapkan 2,5 bungkus of Asam Jawa.
13. Siapkan 1,5 sdt of Garam.
14. Siapkan 1 sdt of penyedap / kaldu jamur.
15. Siapkan 2 sdt of gula pasir.
16. Siapkan 20 pcs of Cabai rawit (haluskan).
17. Siapkan 4 siung of Bawang Putih (haluskan).

Pempek Ekonomis Tanpa Ikan Rasanya Mantul Bisa Jadi Ide Bisnis Jualan - Cara Membuat

1. Campurkan Tepung Terigu dan Tepung Beras dalam satu wadah hingga tercampur rata. Lalu masukkan 4 siung bawang putih halus, aduk hingga rata.
2. Didihkan 450ml air, lalu masukkan 2 Bungkus ebi yang sudah di haluskan, tambahkan garam gula dan penyedap rasa, masak hingga benar-benar sudah menjadi kaldu.
3. Aduk asal adonan, tambahkan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas dan 1 SDM minyak sayur. Aduk rata kembali..
4. Tuangkan air kaldu yang sudah masake menggunakan saringan (hanya air kaldunya yang dibutuhkan) kedalam wadah terigu yang sudah tercampur rata sedikit sedikit, (Jangan dituang semuanya) sisakan sedikit sisa air kaldunya (air yang dituang kira2 300-350ml)..
5. Campurkan tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit hingga sagu habis (jangan langsung semua) sambil di aduk rata saja hingga hampir Kalis (kalau terlalu kalis adonan bisa keras).
6. Siapkan talenan kayu diatasnya sudah dilumuri sagu, ambil adonan bulatkan (berat 30gr) lalu bentuk menjadi lenjer hingga adonan habis (jika ingin di bentuk kapal selam juga bisa ditinggal dibuat bentuk untuk dalamnya diisi telur).
7. Didihkan air dalam panci / apapun untuk merebus adonan yang sudah dibentuk. Masak hingga adonan mengambang. Lalu angkat dan dinginkan sejenak sambil kita membuat kuah cuko.
8. Siapkan minyak panas di penggorengan sampai benar-benar panas. Lalu goreng adonan dengan api kecil saja agar matang meresap sampai kedalam. Setelah matang semua siap diangkat. Dan disajikan.
9. Siapkan piriing penyajian potong sesuai selera pempek sudah matang, tuangkan kuah cuko masak secukupnya, taburkan Ebi sangrai halus dan dapat diberikan toping Mie serta mentimun. Selamat mencoba.
10. Didihkan 450ml air masukkan gula merah (sudah diiris Tipis) asam Jawa, garam, kaldu, dan gula pasir masak hingga tercampur rata, masukkan cabai dan bawang putih yang sudah di haluskan. Masak hingga air tersisa 350ml atau aroma benar2 keluar. Ketika sudah masak lalu angkat dan saring tuang ke wadah..

Itulah topik tentang Pempek Ekonomis Tanpa Ikan Rasanya Mantul Bisa Jadi Ide Bisnis Jualan. Semoga resepnya bermanfaat dan selamat memasak ya.